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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 08:30

Mamie Ouisette, c'est la mamie (décédée) de mon Poux. Petit, il n'arrivait pas à prononcer Louisette, d'où le Ouisette !!


Ça faisait un moment qu'il voulait faire une tarte aux poires qui lui rappelle son enfance et on l'a faite samedi dernier.


C'est vraiment simple:

- 1 pâte à tarte (brisée pour moi)

- des poires

- 2 ou 3 pommes

- du sucre

 

Avec les pommes, faire un compote.

Préchauffer le four  à 180° environ.

Étaler la pâte dans un moule.

Étaler la compote de pomme sur la pâte, pas trop épaisse, mais il faut que ça recouvre quand même la pâte.

Couper les poires en lamelles et les disposer dans le moule.

Saupoudrer avec une cuillère à soupe de sucre.

Enfourner à 180° pendant 30 environ. Moi, j'ai du mettre 10 minutes de plus.

 

Voilà le résultat:

 

Tarte-aux-poires.jpg

 

Légère, pas trop sucrée, on l'a mangée en dessert après une raclette végétarienne ! Pourtant la raclette, ce n'est pas léger (quoique végétarienne, c'est pas lourd du tout) ...mais c'est bien passé pour tout le monde !

 



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Published by nimportenaouak - dans Cuisine
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commentaires

Nikit@ 04/03/2011 10:23


J'en prendrais bien une petite part ! Il en reste ? Non, OK, il ne me reste plus qu'à me mettre aux fourneaux ;o) BiZ Naouak


nimportenaouak 04/03/2011 10:52



ah oui, on a tout mangé !!



Eurêka 04/03/2011 09:40


tiens le dessert de ce weekend s'impose de lui meme!! merci à toi


nimportenaouak 04/03/2011 10:51



mais de rien



Nathy 03/03/2011 19:55


miam miam! encore une idée de recettes que je vais te piquer... je connaissais le truc de la compote de pomme dans une tarte aux pommes mais je n'aurais pas eu l'idée de tenter dans une tarte aux
poires... miam!


nimportenaouak 03/03/2011 20:42



Pique pique  !


On la ferait dimanche pour le dessert chez beau papa



Aurélie 03/03/2011 13:00


Hum... elle a l'air délicieuse! Je bave!


nimportenaouak 03/03/2011 13:23



Elle l'était



Jeannette 03/03/2011 12:21


Mais qu'est ce donc une raclette végétarienne ??? faudra que tu m'expliques. Bonne journée


nimportenaouak 03/03/2011 13:23



C'est très simple: tu remplaces toute la charcuterie et viande par des légumes: carottes, pommes de terre, choux fleur, courgettes, champignons, tomates, etc...


Bien sur, faut aimer les legumes ;-)


Mais c'est moins lourd qu'avec la charcuterie.


 



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